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它似蜜到手后,徐拙并没有多大惊喜。

因为从贺国安一见到自己就提菜品的事而徐拙就知道,这是个技术类狂人,情商不太高,一心都放在了烹饪上面。

只要菜做得好,就能让他心服口服。

相反,要是做菜水平不行,哪怕你说得天花乱坠呢他也会对你不屑一顾。

所以现在任务完成技能到手,徐拙一点都不觉得奇怪。

一直聊到晚上七点,大家都有点饿了,季明宇喊来一个服务员,开始点菜。

虽然是自己人吃,但也不能马虎,毕竟有客人在。

季明宇首先点的就是家里赖以成名的烤鸭,虽然他对这烤鸭各种嫌弃,甚至认为徐拙做的带子上朝比自家的烤鸭好吃一千倍。

但是招待客人的时候,首先想到的还是自家的烤鸭。

除了烤鸭之外,还有芥末墩儿、酱爆鸡丁、红烧海参、翡翠裙边、拔丝红薯等京味儿菜品。

很快,就摆满了一大桌菜。

季文轩还拿出了他珍藏了三十多年的二锅头让贺国安和徐拙品尝。

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对于这种高度酒徐拙是拒绝的,因为他实在咽不下去。

贺国安倒是挺有兴趣,他看着酒瓶上印制的十三陵水库很是感慨:“这酒真是有年头了,我还记得那会儿昌平距离京城非常远,去一趟不容易,谁知现在成了京城的一部分,真是世事变迁。”

他估计有很多话想说,但是这场合又不太适合诉苦。

毕竟季文轩算是他的长辈,而徐拙贺炎与季明宇又是他的晚辈,这种情况下说那些烦心事不应景。

所以只能借酒消愁。

徐拙虽然很想套一些话,比如葛家的弱点之类的,也是因为这个场合不合适,加上他酒量不行,所以只能埋头吃菜,偶尔插嘴跟季文轩和贺国安聊一下老京城的那些事儿。

吃着聊着,很快就吃得差不多了。

毕竟有之前的带子上朝打底,而且徐拙本身的饭量也不是很大。

这会儿季明宇貌似也吃得差不多了,烹饪方面的话题他也插不上嘴,所以这会儿拿着手机在翻看徐拙的微博。

看着看着,季明宇突然发现一个问题。

“徐拙哥,他们都说你的天赋高,很多菜都是一点就透,这是真的假的啊?”

徐拙笑着说道:“还是得看情况。”

“什么情况?”

“看我能不能做出来,微博上展示的那些肯定都是做出来,其实还有好多菜因为做法不对而白白倒掉的呢。”

其实能不能做出来,看有没有相关技能。

有技能的话,做一道菜跟喝凉水一样。

要是没技能,那就……

不去做!

就算做,也不能让人看到。

徐拙本以为这个话题就此结束了,谁知季明宇却来劲了:“那现在咱们桌上这些菜,你能挑一道直接做出来吗?”

“能啊。”

徐拙表情很淡定,因为他刚刚一直在吃面前的这道它似蜜。

这会儿既然季明宇开口了,徐拙也想动手试试。

反正刚吃过饭,正好可以消消食。

而且在京城他也没啥想去的地方,唯一感兴趣的就是后厨,所以能做菜自然再好不过了。

结果季明宇还没提让徐拙做菜的事儿,季文轩就训斥起来:“怎么跟客人说话呢?做菜又不是做别的,这是说做出来就能做出来的吗?”

季明宇撇撇嘴,坐下来继续玩手机。

徐拙笑笑,冲季文轩说道:“季爷爷,你别说,我还真想做一道菜试试,昨晚在这吃了它似蜜之后我就非常感兴趣,回去在手机上搜了一堆教程,一直看到半夜。

这会儿后厨要是不忙的话,要不我去试试?正好让您和贺伯伯一起帮我把把关。”

季文轩有点犹豫。

他虽然很想见识见识徐拙的手艺,但是让客人下厨可不是待客之道。

而且回头要是徐济民知道了,不定在群里怎么跳脚呢。

但是不让做的话,他又想知道徐拙看半夜教程到底能学个什么水平。

季文轩回想一下昨天徐拙吃它似蜜的那种反应,明显是第一次吃,而且在吃的时候,还问了很多关于它似蜜的问题。

昨晚吃过饭徐拙就回了酒店,那里没有灶具让他锻炼。

这要第一次做菜就很地道的话,那这天赋确实没得说。

想到这里,季文轩用考校后辈的心态说道:“那行啊,既然你想试试,那就去呗,小宇,赔你小拙哥一块儿去后厨,给他腾个灶出来。”

其实贺国安也想跟着去看看,之前徐拙做带子上朝,这不属于京式菜品,让他完没有发言权。

但是这道它似蜜也是正了八经的京菜,要是在旁边看着,说不定还能指点徐拙两下呢。

不过徐拙没有邀请自己去,而且酒还没喝完,要是跟着去的话有些说不过去。

而且徐拙万一脸皮薄,不想旁边有人指点,那自己岂不是多此一举嘛。

所以贺国安想了想,忍住了跟过去看的心思,继续和季文轩喝酒。

徐拙和季明宇来到后厨,找到了一个没人用的空灶。

厨具都是现成的,徐拙很快就把要用的食材准备好了。

它似蜜用的是羊里脊肉,徐拙从后厨的小冷库里切了一块儿,约有小半斤左右,炒一份它似蜜绰绰有余。

它似蜜这道菜用到的材料除了羊里脊之外,还有甜面酱、生抽、老抽、姜汁、料酒、淀粉、香醋、白糖等调味品。

把这些调料准备齐后,徐拙开始切羊肉。

它似蜜这道菜对刀工有一定的要求,一定要把羊肉切成薄片,这样吃着才好吃。

而且羊肉片也不能太碎了,尽量大一点,这样做出来的吃起来才更过瘾。

徐拙拿着这块羊里脊,顶丝开始切肉片。

季明宇则是站在一边,举着手机拍摄。

大名人徐拙在季家烤鸭店后厨做菜,这不管发到短视频平台还是发到微博上,都能获得一堆点赞。

在拍摄的时候,他还不时跟徐拙互动两句。

比如徐拙把肉切到一半的时候,季明宇的问题来了:“徐拙哥,为啥要把羊肉切成薄片呢?厚点行不行?”

徐拙看了他一眼:“行是行,就是不知道你的胃承不承受得了。”

“什么意思?”

“切厚了,羊肉做不熟,你要不介意吃生羊肉,等会儿我可以专门切点厚片给你试试……”

季明宇当即表示拒绝。

等徐拙切完后,他又凑了过来:“徐拙哥,接下来该做什么了?”

徐拙把羊肉放进盆里,对着镜头说道:“接下来的步骤是……腌肉!”

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